～頑張る現代人のひとみにやさしい、ロールケーキが誕生～

株式会社わかさ生活(本社:京都市下京区、以下「当社」)は、当社が厳選する北欧産野生種ブルーベリー「ビルベリー」とブルーベリー果実を提供し、『堂島ロール』でおなじみ株式会社Mon cher（パティスリー モンシェール）（本社：大阪府箕面市）と『堂島ブルーベリーヨーグルトロール』を共同開発いたしました。2022年8月29日(月)より、当社の通信販売にて、数量限定で販売いたします。

『堂島ブルーベリーヨーグルトロール』は、当社の主力商品である『ブルーベリーアイ』に使用している北欧産野生種ブルーベリー「ビルベリー」エキスとブルーベリー果実を使用したコラボ商品です。

「ビルベリー」は、150種類以上あるブルーベリー果実の一種です。
「ビルベリー」は、夏の間一日中太陽が沈まない”白夜”という現象によって降り注がれる紫外線から実を守るため、その実にひとみの健康成分アントシアニンをたっぷりと蓄えます。その量は一般的な栽培種のブルーベリーに比べなんと約５倍(※1)も多い量になります。​

当商品は、ブルーベリー果実が入ったヨーグルトクリームを、ビルベリーエキスを練り込んだふんわり生地で優しく包みました。一口頬張れば、ブルーベリーとヨーグルトのさっぱりした甘味が口いっぱいに広がります。爽やかな味わいのロールケーキで、頑張る現代人のひとみを応援します。
※１果実100gあたり換算 （わかさ生活調べ）

《開発の背景》
当社はブルーベリーの健康成分にいち早く着目し、1人でも多くの方の健康のお役に立ちたいという想いで1998年に創業しました。それ以降、多くの方にブルーベリーの魅力をお伝えしてまいりましたが、もっと身近に感じていただきたいという想いから、北欧産野生種ブルーベリー「ビルベリー」を通じて、様々な企業とのコラボレーションを積極的に行っています。

この度、株式会社Mon cherの「“本物の喜び”をお届けすることで、お客様にとっての大切な方とお客様との間に笑顔や幸せが生まれてほしい」という想いに端を発する「幸せお届け産業」という企業理念に共感し、コラボ商品という形で商品を共同開発することになりました。

これからも当社は、コラボレーションを通じて「ビルベリー」の魅力を広めていくとともに、皆様に健康を提供できるよう取り組んでまいります。

《商品詳細》
●商品名：『堂島ブルーベリーヨーグルトロール』
●発売日： 2022年8月29日(月)
●原材料名：乳等を主要原料とする食品（国内製造）、砂糖、卵白、卵黄、ブルーベリー、発酵乳加工品、小麦粉、植物油脂、ヨーグルト風味ペースト、はっ酵乳、ブルーベリーペースト、食塩、ビルベリーエキス/トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料、酸味料、着色料（アカキャベツ、赤102、カロテン）、（一部に小麦、卵、乳成分、大豆、りんご、ゼラチンを含む）
●内容量：450ｇ
●賞味期限：30日間（-18℃以下で保存。解凍後は、冷蔵庫にて保管し24時間以内にお召し上がりください。）
●価格：1本 2,580円（税込）、2本セット4,500円（税込）

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