コトバのサプリ

おいしいだけじゃないチョコレート🍫

こんにちは!コトバのサプリ編集長の石田です☺

本日はバレンタイン記事2本立て❤

わかさ生活の公式アンバサダーとしてご活躍いただいているyuko🍀さんの記事はもうご覧になられましたか?とても素敵な、そしてバレンタインにぴったりな“映える”お料理を掲載させていただいているので、まだという方はコチラからぜひ、ご覧ください!

まず、バレンタインといえばチョコレートを思い浮かべる方が多いと思います🍫

チョコレートはカカオ豆を収穫後、発酵・乾燥させ、熱で焙ったら皮を取り除いてすりつぶします。そこにミルクや砂糖などを入れて混ぜ、長時間練り上げたら温度調節して固めるという長い製造工程があって初めてチョコレートが完成します✨

そのチョコレートですが歴史は古く、なんと紀元前のメキシコ周辺で栽培が始まったといわれています!当時はカカオ豆をすりつぶし飲み物にしていましたが、やがてヨーロッパなどにも広まり、今のようなおいしい食べるチョコレートに進化しました😋日本には江戸時代後期あたりにチョコレートが伝来していたといわれているそうです🚢

ちなみにチョコレートをよく食べているのはヨーロッパ!その中でも1人あたりの消費量がトップなのはドイツで年間11.1kgも食べているとのこと!!日本では1人あたり2.16kgなので約5倍も多く食べているのですね👀

チョコレートはただおいしいだけじゃなく、実は健康や美容にも良いのはご存じですか?

チョコレートには「ポリフェノール」という目や肌など体に影響を与える酸化ストレス(活性酸素)を減らし、体のサビつきを抑えてくれる働きがあります!

健康成分として注目されている「ポリフェノール」が含まれているチョコレートそしてブルーベリーを使ったバレンタインスイーツをコチラで紹介しているので、ぜひ作ってみてくださいね🎵

わかさ生活ランドでも10日から、健康バレンタイン特集が始まるので、楽しみにお待ちください😍

またのお越しをお待ちしております。


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