コトバのサプリ

おしゃピクにピッタリなバインミーって?

こんにちは、コトバのサプリ編集長の石田です。

突然ですが、皆さんはこのパンをご存じですか?

パン屋さんなどでよく見かけますが、改めて名前を聞かれるとわからないという方が多いのではないでしょうか?

こちらはベトナム発祥の「バインミー」というもので、サクサクふわふわとした独特な食感の米粉入りフランスパンに、たくさんの具材を挟み込んだサンドイッチのことです。

ベトナムでは、フォーと並んで朝食の定番とされています。

屋台や店によって挟み込む具材はさまざまですが、基本的にはたっぷりの野菜とハーブ、肉類がバランス良く入っていて、ヌクマムというベトナム特有の調味料がかかっています。

バインミーは2014年アメリカのfodor’sTravelで「世界一おいしいサンドイッチ」に選ばれたことで、世界的に注目され、日本でもここ数年で人気が急上昇し、専門店も多く登場しているんです!

話題のバインミーはご家庭でもお作りいただけます♪

パン(やわらかめのバゲッドにすることがポイント!)にバターとレバーパテを塗りつけ、きゅうり、玉ねぎなどお好みの野菜やなます、ハムやチキンを挟むだけ!

お好みの具材で自分だけのバインミーを作るも良し、みんなでいろんな種類を持ち寄ってシェアするも良し!

鮮やかな色合いでボリュームもあり、ピクニックやパーティーに最適なバインミー!

ぜひお試しください✿

ちなみにタイトルにもある「おしゃピク」は、フォトジェニックを意識したアイテムを揃えておしゃれに仕上げるピクニックのことです。

「大勢で室内では遊べない」、「夏が終わり涼しくなってきた」、そんな今こそおすすめの遊びですので、こちらもぜひやってみてください♪

次回も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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