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商品・研究 お知らせ

【期間限定】『京の厳撰 紫の酢』『京の厳撰 赤の酢』が販売開始いたしました。

株式会社わかさ生活(本社:京都市下京区)は、夏季限定の黒酢ドリンクの商品を2019年6月28日(金)より販売開始いたしました。

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2012年より夏季限定で販売を行っておりました『京の厳撰黒酢』を、今年は2019年6月28日(金)より発売を開始いたしました。同商品は、さわやかな味わいが毎年好評で、『京の厳撰茶』『京の厳撰だし』に続き、「京の厳撰シリーズ」の1つとして発売いたします。見た目も華やかなデザインは、夏のご挨拶や手土産としても人気です。

『京の厳撰 紫の酢』『京の厳撰 赤の酢』は、わかさ生活が品質にこだわりを持って選びぬいた北欧産野生種ブルーベリー「ビルベリー」と、若々しさを保つ成分が豊富に含まれている北欧の真っ赤な果実「サンタベリー」を使用しています。北欧の素材だけでなく、黒酢は京都・丹後にてお米作りからこだわって造られた「京都産玄米黒酢」を使用。無農薬不使用のお米を100日以上かけて発酵させ、通常よりも時間と手間をかける分、まろやかで旨味が多く、通常の米酢よりアミノ酸が豊富なお酢ができます。

田植え.png【 京の厳撰 紫の酢(むらさきのす) / 京の厳撰 赤の酢(あかのす) 】
<商品特徴>
『京の厳撰 紫の酢』『京の厳撰 赤の酢』共に、京都・丹後にて、お米作りからこだわって造られた「京都産玄米黒酢」を配合しております。
『京の厳撰 紫の酢』は、北欧の森に自生する青紫色の小さな果実、北欧産野生種ブルーベリー「ビルベリー」を使用しています。ビルベリーにはポリフェノールの一種であるアントシアニンがたっぷり入っており、すっきりクリアな瞳に導いてくれるパワーがあります。また、『京の厳撰 赤の酢』は北欧に実る真っ赤な果実サンタベリーを使用。「サンタベリー」は、北欧の寒い雪の中でもたくましく育ちます。そのパワーは、優れた抗酸化力をもつ「レスベラトロール」という成分をたっぷり含むことによるもので、美しさと若々しさのために欠かせないパワーが凝縮されています。

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<商品のお召し上がり方>
ストレートや水割りでもおいしく召し上がって頂けます。また、牛乳や炭酸で割ってアレンジしていただくのもおすすめです。お料理のアクセントとしても使うことができ、さまざまな場面でおいしく召し上がっていただけます。

レシピ.png<販売価格>
2本セット(紫の酢 赤の酢1本ずつ) 3,960円(税込)
6本セット(紫の酢 赤の酢3本ずつ) 9,800円(税込)

〔関連サイト〕
▼京の厳撰黒酢
https://shop.wakasa.jp/np/campaign/vinegar_2019/

▼わかさ生活 総合TOP
https://www.wakasa.jp/

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